O Banco que Dirige o Mundo

Hoje proponho-lhe que veja um documentário (com cerca de uma hora), transmitido na RTP2 e realizado por Jerôme Fritel e Marc Roche, em 2012.
É  imperioso que o veja, sobretudo se é daqueles que tem vontade de perceber este mundo, para além do que é imediatamente observável. Quem tenha visto e ainda se lembre do filme "CITIZEN KANE" (O Mundo a seus Pés), não deixará de perceber como o cidadão Kane, com o seu império, não vai além de uma atrofiada metáfora do Goldman & Sachs.
 "O Banco de investimento criado em Nova Iorque em 1868, conseguiu o seu sucesso e a sua reputação à custa de um silêncio a toda a prova. Goldman Sachs foi uma instituição bancária que correu o mundo inteiro, trabalhando em segredo. Mas hoje o Goldman Sachs é acusado de ter ajudado países como a Grécia a encobrir o seu déficit. Este é um documentário que nos leva de Nova Iorque a Atenas, com paragens em Londres, Paris e Bruxelas." Não deixe de o ver e meditar. Talvez encontre, aqui, algumas explicações acerca da actual situação económica da Europa.
GOLDMAN SACHS - O BANCO QUE DIRIGE O MUNDO / La Banque qui Dirige le Monde (2012) from fimda estrada on Vimeo.

TARDE

Pálida e suave a Tarde é uma hortência azulada decorando o infinito;
as árvores têm prece no doce murmúrio;
a alma inteira enlanguesce diante do panorama e chora o eterno nada;

e no silêncio escuto a harmonia arrancada do próprio coração...
sinto que nele cresce a asa mística dum cisne muito alvo
         e desce afagando meu sonho em trio de alvorada;

e morre lento e lento o dia melancólico...
nuvens na tela azul passeiam erradias...
escondendo-se além nervosas...
fugidias...
prisioneiro do espaço, o corpo da lenda eólico na imensa antena abraça a vida...
o amor...
as lousas...
velam meu coração a tristeza das cousas.
Antônio Americano do Brasil  - (1891-1932)

Caruso

Lara Fabian (1970) é uma cantora ítalo-belga-canadense de língua francesa. Apesar de ter o francês como língua na maioria das suas canções, já gravou em inglês, italiano, espanhol, alemão, português, russo e hebraico.  
Em 1986, após ganhar o concurso "Le Tremplin de Bruxelles",  teve a oportunidade de gravar o seu primeiro "single".
Em 1988, Lara representou o Luxemburgo no Festival Eurovisão da Canção, em Dublin, com o tema "Croire" acabando num respeitável quarto lugar. Este resultado impressivo,deu um impulso definitivo à sua carreira, fazendo-a abandonar definitivamente o curso de direito, para se dedicar a tempo inteiro à música. Ouça, agora, a Lara Fabian interpretando a belíssima canção "Caruso". 
"Caruso" é uma canção do cantor e compositor italiano Lucio Dalla editada em 1986. É dedicada a Enrico Caruso, um tenor italiano cujo nome lhe serve de título.  Enrico Caruso foi uma grande lenda da ópera lírica italiana – um dos maiores e mais procurados cantores durante o final do século XIX e o princípio do século XX. Nasceu numa família napolitana muito pobre. Teve uma vida difícil e por vezes infeliz. Ganhou grande fama e sucesso graças à sua voz. Depois de uma vida sentimental infeliz e atribulada, casou em 1918, três anos antes da sua morte, com uma mulher vinte anos mais nova do que ele, Dorothy Benjamin. Com esta, teve uma filha chamada Gloria, que podia muito bem ser a rapariga descrita no poema de Lucio Dalla.

Um verdadeiro gigante...

Hoje os porta - contentores são verdadeiros gigantes. Este, foi construído na Dinamarca, transporta até 15.000 contentores, tem uma largura de 63,1 metros e um comprimento de 396,84 metros. É um barco que consome por hora 6275 litros de diesel e tem uma tripulação de 13 pessoas. Foi construído para navegar em alto mar já que não não passa nem no Canal do Suez nem no Canal do Panamá. Graças à velocidade que atinge, conseguir-se-ia atravessar a China e a Califórnia em 4 dias. O navio porta-contentores é concebido especificamente para o transporte de contentores. Os porões são equipados, para receber e estivar os contentores "à medida", agilizando as operações de carga e descarga. Geralmente não dispõe de meios de carga próprios, guindastes ou gruas, e costumam ter uma velocidade de serviço superior à dos cargueiros tradicionais. A tendência actual é para o gigantismo destes navios.
Veja, então, a apresentação que seleccionei para hoje e que lhe mostra um destes monstros do mar. Já agora,  clique aqui, para conhecer o Marco Pólo, outro destes gigantes do mar, que foi construído na Coreia da Sul. Ora veja!

O Papa Francisco e os outros

A trajectória da mais antiga instituição na Terra, a Igreja Católica, confunde-se com a própria história humana, e o seu líder - Papa, Bispo de Roma, Supremo Pontífice, entre outros nomes - é um de seus principais protagonistas.  O Papa Francisco, nascido Jorge  Bergoglio (1936) é o 266º papa.  É o representante da Igreja Católica e o actual chefe de estado do Vaticano, sucedendo ao Papa Bento XVI, que abdicou ao papado em 28 de Fevereiro de 2013. É o primeiro papa nascido no continente americano, o primeiro pontífice não europeu em mais de 1200 anos e o único jesuíta da história. Arcebispo de Buenos Aires desde 1998 e cardeal-presbítero desde  2001, foi eleito em 13 de Março de 2013. O Papa Francisco só passará a a ser Francisco I,  quando houver outro papa com o mesmo nome.
Entre santos e pecadores, mais de 265 homens estiveram à frente da Igreja Católica, desde os seus tempos de clandestinidade, durante o império romano, até aos globalizados dias de hoje. Conheça o perfil de cada um deles e reorganize-os de acordo com suas características em comum, para isso, basta clicar aqui (assim poderá ter acesso à lista de todos os papas - desde Pedro, ano 30 -   por anos de papado, por idades, por nomes, etc.).

Museu Lalique

Abriu na Primavera de 2011, em Wingen-sur-Moder, no coração dos Vosges Alsacianos, perto de Estrasburgo, o Museu Lalique. René  Lalique (1860 - 1945) foi um mestre vidreiro e joalheiro francês.
Ficou mundialmente conhecido pelas suas originais criações de jóias, frascos de perfume, copos, taças, candelabros, relógios, etc., dentro do estilo modernista, (Art nouveau e Art déco). A fábrica que fundou funciona ainda, e o seu nome ficou associado à criatividade e à qualidade, com desenhos que podem ser quer faustosos quer discretos.
O museu Lalique, em Wingen-sur-Moder, concentrou-se, sobretudo, na produção de Lalique, em vidro e cristal.
Há, contudo, outras colecções de obras importantes de Lalique em museus de todo o mundo. De destacar, particularmente, a colecção existente em Lisboa, no Museu da Fundação Calouste Gulbenkian, ou a existente no Museu de Artes Decorativas de Paris ou em Hakone, no Japão.

Amor

Amor, amor, amor, como não amam
os que de amor o amor de amar não sabem,
como não amam se de amor não pensam
os que de amar o amor de amar não gozam.
Amor, amor, nenhum amor, nenhum
em vez do sempre amar que o gesto prende
o olhar ao corpo que perpassa amante
e não será de amor se outro não for
que novamente passe como amor que é novo.
Não se ama o que se tem nem se deseja
o que não temos nesse amor que amamos,
mas só amamos quando amamos o acto
em que de amor o amor de amar se cumpre.
Amor, amor, nem antes, nem depois,
amor que não possui, amor que não se dá,
amor que dura apenas sem palavras tudo
o que no sexo é sexo só por si amado.
Amor de amor de amar de amor tranquilamente
o oleoso repetir das carnes que se roçam
até ao instante em que paradas tremem
de ansioso terminar o amor que recomeça.
Amor, amor, amor, como não amam
os que de amar o amor de amar o amor não amam.
Jorge de Sena, Peregrinatio ad loca infecta (1969)

Israel

Israel, oficialmente Estado de Israel, é uma república parlamentar localizada no Oriente Médio, ao longo da costa oriental do Mar Mediterrâneo. O país faz fronteira com o Líbano (norte),  a Síria  (nordeste),  a Jordânia e a Cisjordânia (leste), com o Egipto e a Faixa de Gaza (sudoeste), e com o Golfo de Aqaba, no Mar Vermelho (sul). Geograficamente é um país pequeno muito diversificado. Israel é um  "Estado Judeu e Democrático". Após a adopção de uma resolução pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 1947, recomendando a adesão e implementação do Plano de Partilha da Palestina para substituir o Mandato Britânico, em 1948, David Ben-Gurion, o chefe-executivo da Organização Sionista Mundial e presidente da Agência Judaica para a Palestina, declarou o estabelecimento de um Estado Judeu em Eretz Israel, a ser conhecido como o Estado de Israel, uma entidade independente do controle britânico. As nações árabes vizinhas invadiram o recém-criado país no dia seguinte, em apoio aos árabes palestinianos. Israel, desde então, travou várias guerras com os Estados árabes circundantes, no decurso das quais ocupou os territórios da Cisjordânia, Península do Sinai, Faixa de Gaza e Colinas de Golã. Partes dessas áreas ocupadas, incluindo Jerusalém Oriental, foram anexadas por Israel, mas a fronteira com a vizinha Cisjordânia ainda não foi definida de forma permanente.
Israel assinou tratados de paz com o Egipto e a Jordânia, porém os esforços para solucionar o conflito israelo-palestiniano, até agora não resultaram em paz.
O centro financeiro de Israel é Tel Aviv e Jerusalém é a cidade mais populosa do país e a sua capital (embora não seja reconhecida como tal pela comunidade internacional). A população israelita, em 2012, era de 7 879 500 pessoas, das quais 5 930 000 são judeus. Os árabes formam a segunda maior etnia do país, com 1 622 500 de pessoas. A grande maioria dos árabes israelitas são muçulmanos, além de uma população menor, mas significativa, de beduínos do Negev, e ainda de cristãos árabes. Há ainda outras minorias étnicas e etno-religiosas, como os drusos, os circassianos, os samaritanos, os maronitas, etc. Se quiser ficar a conhecer melhor este país, aconselho-o a ver a apresentação que se segue.

Brinde no Banquete Das Musas

Poesia, marulho e náusea,
poesia, canção suicida,
poesia, que recomeças
de outro mundo, noutra vida.

Deixaste-nos mais famintos,
poesia, comida estranha,
se nenhum pão te equivale:
a mosca deglute a aranha.

Poesia, sobre os princípios
e os vagos dons do universo:
em teu regaço incestuoso
o belo câncer do verso.

Azul, em chama, o telúrio
reintegra a essência do poeta
e o que é perdido se salba...
Poesia, morte secreta.
Carlos Drummond de Andrade -  "José e outros poemas"

Vencer Al Amor

A minha proposta de hoje tem a ver com música. Ouça um excelente dueto ibérico: Paulo Gonzo e India Martinez interpretam «Vencer Al Amor" na Gala da TVI 20 Anos.
Paulo Gonzo, é um cantor português (1956) que foi fundador do grupo "Go Graal Blues Band". Em 1984 começa uma carreira a solo, a par do seu trabalho na banda, lançando em 1986, um álbum de covers. Em 1992 edita o primeiro disco cantado em português "Pedras da Calçada", que é um enorme sucesso, em grande parte devido ao tema "Jardins Proibidos". De então para cá tem alternado as edições cantadas em inglês e português. Em Novembro de 1993 é publicada a colectânea "My Best" com os seus maiores sucessos em inglês. O álbum "Fora d' Horas", com produção de Frank Darcel, é editado em 1995. O disco inclui letras de Pedro Abrunhosa ("Lugares" e "Acordar"), Rui Reininho e Pedro Malaquias. Em 1997, Paulo Gonzo lança "Quase Tudo". Os maiores sucessos deste disco são uma nova versão de "Jardins Proibidos" com a participação de Olavo Bilac e "Dei-te Quase Tudo". Em 1998 edita o álbum "Suspeito" com produção de Frank Darcel e com uma participação especial de James Cotton (ex-trompetista de Miles Davis). "Ao Vivo Unplugged", é editado em 1999. O disco revisita uma grande parte do percurso a solo de Paulo Gonzo. O álbum "Mau Feitio", gravado na Bélgica, é editado em 2001. Tito Paris e African Voices são alguns dos convidados do disco. Em 2011 Paulo Gonzo lançou «Só gestos». O disco inclui um dueto com India Martínez, a atual cantora-sensação de Espanha.
India Martínez (1985), é uma cantora espanhola que foi nomeada para os Prémios Grammy Latinos em 2009 como," Mejor Nuevo Artista" . Em 2012 recebeu o "Prémio Cadena Dial" e o seu trabalho "Trece Verdades", foi Disco de Ouro. Esta cantora revela uma enorme influência da música flamenga, já que estudou dança e música flamenga, desde muito nova. Viveu em Roquetas de Mar (Almería) onde cantou na zona do porto pesqueiro tendo aí adquirido o apelido de "La Niña del Puerto". No entanto, só em 2004 é que publica o seu álbum de estreia: "Azulejos de Lunares". Este álbum inclui boleros clássicos e tangos. Em 2009 publica o seu segundo álbum: "Despertar". No disco Despertar, India Martínez recorre a diferentes estilos musicais latinos como, a rumba, os tangos, os romances, a "alboreá" ou a "trilla", misturados com sons étnicos, com o objectivo de misturar diferentes estilos musicais e recordar as suas origens. Não perca este excelente dueto ibérico. 

O Museu do Prado

O Museu do Prado é o mais importante museu de Espanha (Madrid) e um dos mais importantes do Mundo. Foi mandado construir por Carlos III, mas, só foi inaugurado no reinado de Fernando VII. Este importante museu alberga belas e preciosas obras de arte, que se constituem em inúmeras e valiosíssimas colecções, entre elas, as de pintura e escultura. A colecção de pintura é bastante completa e complexa, englobando pintura espanhola, francesa, flamenga, alemã e italiana. Bela e interessante é a colecção de pintura francesa. Esta deriva das relações hispano-francesas no século XVII e das aquisições de alguns reis e nobres espanhóis, como Filipe IV e Filipe V, reunindo obras de pintores como Nicolas Poussin, Claude Lorrain, Van Loo e de Antoine Watteau. A colecção de pintura espanhola é a mais importante do museu, sendo a que lhe concede o renome internacional. Obedecendo a um critério cronológico, o Prado expõe desde os murais românicos do século XII à produção de Francisco Goya. Esta colecção alberga obras de pintores espanhóis de fama internacional, como José de Ribera, José de Madrazo y Agudo e o filho deste, Federico de Madrazo y Kuntz, Esteban Murillo, Velázquez e Goya. Já a colecção de escultura é composta por mais de duzentas e vinte esculturas da Antiguidade Clássica, trazidas de Itália entre os séculos XVI e XIX. A colecção alberga esculturas que vão do período greco-arcaico ao período helenístico, e ainda obras do Renascimento. Se ainda não conhece este Museu, ou não pode ir até lá, não deixe de ver a belíssima apresentação que se segue.

As aldeias

Eu gosto das aldeias sossegadas,
com o seu aspecto calmo e pastoril,
erguidas nas colinas azuladas,
mais frescas que as manhãs finas de Abril.

Pelas tardes das eiras, como eu gosto
de sentir a sua vida activa e sã!
Vê-las na luz dolente do sol-posto,
e nas suaves tintas da manhã!...

As crianças do campo, ao amoroso
calor do dia, folgam seminuas,
e exala-se um sabor misterioso
de agreste solidão das suas ruas.

Alegram as paisagens as crianças
mais cheias de murmúrios do que um ninho:
e elevam-nos às coisas simples, mansas,
ao fundo, as brancas velas dum moinho.

Pelas noites de Estio, ouvem-se os ralos
zunirem nas suas notas sibilantes...
E mistura-se o uivar dos cães distantes
com o cântico metálico dos galos.
Gomes Leal - Claridades do Sul 

Almada Negreiros

Comemoram-se hoje 120 anos do nascimento de Almada Negreiros. Almada Negreiros foi um escritor e artista plástico português que nasceu em S. Tomé e Príncipe (na Roça da Saudade), a 7 de Abril de 1893. Foi um dos fundadores da revista “Orpheu”(1915), que introduziu o modernismo em Portugal, onde conviveu de perto com Fernando Pessoa. Além da literatura e da pintura a óleo, Almada desenvolveu ainda composições coreográficas para ballet. Trabalhou em tapeçaria,  gravura, pintura mural, caricatura, mosaico, azulejo e vitral. Faleceu em 1970 no Hospital de S. Luís dos Franceses, em Lisboa,  no mesmo quarto onde morrera o seu amigo Fernando Pessoa.
Almada passou do figurativismo e da representação convencional dos primeiros tempos, para a abstracção geométrica, matemática e numérica que caracteriza as suas últimas obras.
Se não conhece Almada, assista aos vídeos abaixo. No primeiro, Almada Negreiros é entrevistado por Raul Solnado, Fialho Gouveia e Carlos Cruz na primeira emissão do programa Zip Zip, transmitido a 24 de Maio de 1969 na RTP. "O Zip-Zip, foi um dos primeiros talk-shows da televisão portuguesa e conquistou grande audiências. No segundo aprecia em vídeo algumas das suas obras.

Os Masai

Os masai ou massais são um grupo étnico africano seminómada (com cerca de 883.000 pessoas) que vive numa região localizada no Quénia e no norte da Tanzânia. As estimativas demográficas dos Masai, em ambos os países é complicada, devido à sua natureza nómada e a eles serem o único grupo étnico autorizado a viajar livremente pelas fronteiras entre o Quénia e a Tanzânia.
Os Masai vivem nas planícies do Rift Valley, que abrangem o Parque Nacional do Serengeti e o Parque Nacional de Masai Mara. Nestas savanas acontece um dos maiores espectáculos da natureza: a migração em massa de milhares de animais, que atravessam o rio Mara uma vez por ano durante a seca, de Junho a Agosto, em busca de pastagem.
Este povo que pratica uma religião animista monoteísta, vive em comunidades que  respeitam os animais e protegem e preservam o delicado ecossistema daquelas regiões.
Devido aos seus costumes distintos e às suas tradições culturais que tentam preservar, e ainda devido ao facto de se fixarem  próximo dos grandes parques de caça da África Oriental,  tornaram-se entre os grupos étnicos africanos mais bem conhecidos internacionalmente.
Agora, o governo tanzaniano anunciou que vai desmatar uma faixa enorme de terra para abrir caminho para o que se propõe ser um corredor de vida selvagem. Mas, muita gente suspeita que isso é apenas uma desculpa, para facilitar o acesso a uma empresa privada estrangeira de caça, e aos seus clientes, para caçarem animais majestosos.
As consequências, deste facto, no modo de vida dos Masai, poderão ser desastrosas. Poderão vir a  perder as suas raízes, as suas casas e os terrenos em que os animais pastam. O desaparecimento do seu modo de vida, conduzirá à extinção deste povo o que será uma  perda irreparável!

Alberobello

Alberobello é uma comuna italiana da região da Apúlia (Puglia), província de Bari, com cerca de 10.855 habitantes. Estende-se por uma área de 40 km², tendo uma densidade populacional de 271 hab/km². Faz fronteira com Castellana Grotte, Fasano, Locorotondo, Martina Franca, Monopoli, Mottola e Noci.
Alberobello é conhecida pelo seu conjunto de "trulli", construções de telhado cónico, considerado Património Mundial da Humanidade pela UNESCO desde 1996.
A cidade de Alberobello localiza-se no alto de uma colina, entre oliveiras e amendoeiras. As habitações são brancas, feitas de pedras sobrepostas e telhado cónico, sobre o qual são desenhados, com cal branca, símbolos cristãos e pagãos. Os habitantes dos "trulli" são pessoas hospitaleiras que se dedicam à confecção e venda de artesanato: miniaturas dos "trulli" (em pedra); toalhas de linho bordadas à mão; almofadas decoradas; tapetes, etc. Pensa-se que estas habitações quase mágicas são iguais às existentes no território Assírio, com pináculos e símbolos mitológicos como os que vemos sobre os "trulli" de Alberobello.
Sabe-se sem dúvida, que as cúpulas cónicas foram introduzidas na Apúlia pelas mesmas tribos provenientes da Ásia Menor.
Ainda que os primeiros "trulli" tenham sido construídos em época remota, a sua difusão nos campos e em alguns centros, como Alberobello, começou no final de 1500.
Em Alberobello há mais de mil "trulli", espalhados pelas estradinhas da cidade. O "trullo" mais alto chama-se Sovrano (soberano) e foi declarado Monumento Nacional em 1930, pela sua arquitectura singular e inovadora. Características também são "La casa d’Amore" – construção datada de 1797 e a primeira a não seguir o padrão dos "trulli" –, a Igreja ("trullo") de Santo Antonio, os "Trulli Siameses", a catedral de São Cosme e Damião, entre tantas outras atracções.
 O melhor mesmo, é ver a apresentação que se segue, e que mostra alguns dos aspectos mais importantes desta cidadezinha encantada, que se perpetuou no tempo.

A Estátua e a Pedra

"A Estátua e a Pedra", é um livro póstumo, de ensaios, escritos pelo Nobel Português sobre a sua obra. Este livro será apresentado ao público, na abertura da Feira Internacional do Livro de Bogotá (Colômbia), dentro de dias.  A Colômbia é um país “onde Saramago é muito querido”, de acordo com o que disse a sua viúva Pilar del Río.

O texto desta obra é uma versão de uma conferência que o Prémio Nobel de Literatura “improvisou” na Itália, em 1997. “É José Saramago em suas próprias palavras, com o seu sentido de humor e simplicidade”, disse Pilar del Río sobre a obra que vai  ser lançada. Aí o autor faz uma reflexão sobre o significado de todos os seus livros e também como o facto de ter vivido na ilha de Lanzarote (no arquipélago espanhol das Canárias) fez o escritor mudar o seu estilo e a sua vida.
"A Estátua e a Pedra", revisto por Saramago ainda antes de sua morte em junho de 2010, é concluído com um epílogo do professor de literatura e especialista no trabalho do autor português, Fernando Gómez Aguilera.
Saramago (1924-2010)  uma das figuras mais ilustres da Língua Portuguesa, será assim, o protagonista da abertura da 26ª. edição da Feira Internacional do Livro de Bogotá, a 18 de abril, com um diálogo entre Pilar del Río e a escritora colombiana Laura Restrepo.

Estradas Incríveis

Do Japão a Marrocos, passando pelos E.U.A, fique a conhecer algumas das estradas mais incríveis do mundo.
Divirta-se com a apresentação que seleccionei para hoje.  Se clicar aqui pode vê-la ouvindo, simultaneamente,  "The Long And Winding Road", dos Beatles, que é  a música que acompanha esta apresentação.

Bem aventurados ...

"Bem aventurados os de coração flexível pois eles nunca se partirão ou serão destruídos".
Albert Camus

O Japão move-se...

O Japão move-se?! O que acha? Será que é verdade? Será que é mentira?
Depois de sofrer um forte terramoto de 9,0 graus na escala Richter, seguido de um tsunami poderoso e de várias dezenas de pequenos terremotos, o Japão é um país que não tem descanso no que se refere às catástrofes naturais.
O vídeo que lhe proponho que veja hoje, mostra o que vários moradores do Japão estão a testemunhar, em várias ruas da sua cidade.  Estas movem-se  de um lugar para o outro como se fossem pequenos pedaços de madeira. Na verdade, parece mais que estas cenas fazem parte de um filme dirigido por um realizador de Hollywood, do que reais. Infelizmente para os japoneses que estão a viver momentos apocalípticos, parecem ser bastante reais.

O Folar da Páscoa

Hoje, Domingo de Páscoa é tradição comer-se o Folar da Páscoa.  Claro que a esta tradição está associada uma lenda: a lenda do folar da Páscoa. Esta é tão antiga que se desconhece a sua data de origem. "Reza a lenda que, numa aldeia portuguesa, vivia uma jovem chamada Mariana que tinha como único desejo na vida o de casar cedo. Tanto rezou a Santa Catarina que a sua vontade se realizou e logo lhe surgiram dois pretendentes: um fidalgo rico e um lavrador pobre, ambos jovens e belos. A jovem voltou a pedir ajuda a Santa Catarina para fazer a escolha certa. Enquanto estava concentrada na sua oração, bateu à porta Amaro, o lavrador pobre, a pedir-lhe uma resposta e marcando-lhe como data limite o Domingo de Ramos. Passado pouco tempo, naquele mesmo dia, apareceu o fidalgo a pedir-lhe também uma decisão. Mariana não sabia o que fazer.
Chegado o Domingo de Ramos, uma vizinha foi muito aflita avisar Mariana que o fidalgo e o lavrador se tinham encontrado a caminho da sua casa e que, naquele momento, travavam uma luta de morte. Mariana correu até ao lugar onde os dois se defrontavam e foi então que, depois de pedir ajuda a Santa Catarina, Mariana soltou o nome de Amaro, o lavrador pobre.
Na véspera do Domingo de Páscoa, Mariana andava atormentada, porque lhe tinham dito que o fidalgo apareceria no dia do casamento para matar Amaro. Mariana rezou a Santa Catarina e a imagem da Santa, ao que parece, sorriu-lhe. No dia seguinte, Mariana foi pôr flores no altar da Santa e, quando chegou a casa, verificou que, em cima da mesa, estava um grande bolo com ovos inteiros, rodeado de flores, as mesmas que Mariana tinha posto no altar. Correu para casa de Amaro, mas encontrou-o no caminho e este contou-lhe que também tinha recebido um bolo semelhante. Pensando ter sido ideia do fidalgo, dirigiram-se a sua casa para lhe agradecer, mas este também tinha recebido o mesmo tipo de bolo. Mariana ficou convencida de que tudo tinha sido obra de Santa Catarina.
Inicialmente chamado de folore, o bolo veio, com o tempo, a ficar conhecido como folar e tornou-se numa tradição que celebra a amizade e a reconciliação. Durante as festividades cristãs da Páscoa, os afilhados costumam levar, no Domingo de Ramos, um ramo de violetas à madrinha de baptismo e esta, no Domingo de Páscoa, oferece-lhe em retribuição um folar".
Infopédia
De referir, contudo, que há folares doces e salgados. Em Trás-os- Montes por exemplo é mais usual o folar de carne. Todos os anos por esta altura é grande o envolvimento dos transmontanos na confecção do folar da Páscoa. A excelência do fumeiro, que recheia as bolas e folares, e a cozedura, em forno a lenha, garantem a qualidade da tradição tanto nas cozinhas das aldeias, como nas padarias.