segunda-feira, junho 08, 2026

Sueño con Serpientes



Ouça Silvio Rodríguez e Chico Buarque em Sueño con serpientes. As imagens deste vídeo foram filmadas entre 6 e 11 de abril de 2026, durante a visita de Chico Buarque a Havana para gravar a música "Sueño con serpientes" (Eu Sonho com Serpentes) com Silvio Rodríguez.

Os rendimentos obtidos com este projeto serão doados pelos dois músicos à Ala Pediátrica do Instituto Nacional do Cancro de Cuba.

domingo, junho 07, 2026

Os Charutos dos Arcos

 Os Charutos dos Arcos (Arcos de Valdevez) são um doce de origem conventual, que constitui um dos ex-libris da doçaria arcuense. Têm forma cilíndrica, semelhante a um charuto com 8 a 10 cm de comprimento e 2 cm de diâmetro. O invólucro exterior é feito de massa de hóstia ou obreia e o recheio é de textura cremosa, preparado à unidade. 

Os charutos dos Arcos foram criados em 1830 pela tetravó de Clara, que continua a fazê-los de forma artesanal na Doçaria Central, em Arcos de Valdevez. O nome está registado pela Doçaria Central desde 1963, embora a receita seja antiga, e o segredo permanece bem guardado. Nesta pastelaria de decoração vintage encontra também os Rebuçados dos Arcos – conhecidos como "cala maridos". 

Outras pastelarias da vila começaram a fabricar charutos, que apresentam variantes relativamente à receita original: acrescentam-lhe amêndoa, raspa de laranja, doce de chila, etc.

Os Charutos dos Arcos foram um dos vencedores no concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal.

Deixo-lhe agora uma receita desta iguaria da gastronomia portuguesa.

Ingredientes:
250 gr. de açúcar
250 gr. de amêndoa ralada
8 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 limão
folha de obreia q.b.
açúcar para envolver q.b.

Preparação:
Ponha o açúcar ao lume com a água necessária, até formar o ponto de cabelo. Fora do lume, deite a amêndoa ralada muito fina, as gemas muito levemente batidas, a manteiga e a raspa de limão (se preferir pode utilizar antes a casca do limão ao preparar a calda do açúcar). Leve ao lume brando, mexendo sempre para cozer os ovos e engrossar. Retire do lume e deite numa travessa até arrefecer (é melhor de um dia para o outro). Recorte a folha de obreia em formato de hóstia ou em retângulo e vá-as humedecendo com um pano molhado. Deite um pouco de recheio no centro de cada bocado, enrole e cole os bordos com clara de ovo, formando charutos. Passe por açúcar. Deixe secar.
Pode servir acompanhado com rodelas de laranja do Ermelo.

sábado, junho 06, 2026

sexta-feira, junho 05, 2026

E o dia em que o sol não nascer?

Dia Mundial do Ambiente
 E o dia em que o sol não nascer?
Que o mar se enfurecer...
E tudo que tinha vida morrer?~

O que você vai fazer?

E quando o azul do céu desaparecer?
O solo apodrecer...
E tudo adoecer?
O que você vai fazer?
Para onde você vai correr?
Para Marte, Júpiter, Saturno ou Plutão?

O Planeta Terra é a tua única casa, amado ser...
E a tua verdadeira mãe (natureza) está a morrer...
Pela tua falta de respeito, consciência e compaixão...

Te peço então um momento de reflexão...
Não jogue seu lixo no chão!

Reduza, recicle, reutilize...
Pense, repense, reflita, respeite...
Preste mais atenção...
Mas não use a tua mente e sim o teu coração...
pois ele amado irmão, está sendo usado em vão!


Ainda é tempo de mudar...
Ainda é tempo de salvar os animais e natureza
que o amor só querem nos dar.

Mas a decisão é tua, amado ser...
Tua casa (Terra) e tua alma, amado ser...
Despenderão do que você escolher...
Rama

quinta-feira, junho 04, 2026

As Duas Fridas

 As Duas Fridas (Las dos Fridas) é um autorretrato realizado por Frida Kahlo em 1939. Está localizado em Museu de Arte Moderno de México. É considerada a primeira obra de grande dimensão realizada por Kahlo e uma de suas principais obras. 

Kahlo (1907 – 1954) pintou esta obra quando voltou ao México depois de se separar de Diego Rivera, com quem vivia até então em Detroit, Michigan.

Frida Kahlo, nasceu no México e entrou para o mundo da arte quase por acaso. Filha de imigrantes alemães, teve o seu primeiro contacto com a pintura através do pai, que a praticava como hobbie. No entanto, foi um grave acidente na juventude que a levou a empenhar-se na arte, inicialmente como um passatempo durante a recuperação.

Ao longo da vida, enfrentou intensos desafios de saúde e conflitos familiares, que marcaram profundamente a sua obra. Quando André Breton classificou a sua pintura como surrealista num ensaio sobre a sua exposição em Nova York, Frida rebateu: "Pensavam que eu era uma surrealista, mas eu não era. Nunca pintei sonhos. Pintava a minha própria realidade."

quarta-feira, junho 03, 2026

Ai Dona Fea, Fostes-Vos Queixar

 João Garcia de Guilhade foi um dos mais notáveis trovadores galego-portugueses. Terá nascido em Milhazes, concelho de Barcelos e desenvolveu a sua arte poética em meados do século XIII. Terá frequentado a corte de D. Afonso III. Permaneceu alguns anos na corte de Afonso X (rei de Leão e Castela).

Apesar de ser reconhecida a sua capacidade e mestria poética, muita da sua produção tem um carácter brejeiro. É autor de poemas mordazes e célebres, como "Ai Dona fea, fostes-vos queixar", e coube-lhe introduzir o tema dos "olhos verdes" na lírica portuguesa, com "Amigos, non poss'eu negar".

Ai dona fea, fostes-vos queixar
que vos nunca louv'en[o] meu cantar;
mais ora quero fazer um cantar
em que vos loarei todavia;
e vedes como vos quero loar:
dona fea, velha e sandia!
  
Dona fea, se Deus mi perdom,
pois havedes [a]tam gram coraçom
que vos eu loe, em esta razom
vos quero já loar todavia;
e vedes qual será a loaçom:
dona fea, velha e sandia!

Dona fea, nunca vos eu loei
em meu trobar, pero muito trobei;
mais ora já um bom cantar farei
em que vos loarei todavia;
e direi-vos como vos loarei:
dona fea, velha e sandia!

terça-feira, junho 02, 2026

A Delicadeza do Amor

 A Delicadeza do Amor (2012) é um filme do género comédia romântica, realizado por David Foenkinos e Stéphane Foenkinos e que contou no elenco com: Audrey Tautou, François Damiens, e Bruno Todeschini.

 Um filme francês bonito e atraente com uma ótima atuação de Audrey Tautou.

Sinopse:
Uma francesa de luto pela morte do marido, há três anos, é cortejada por um colega de trabalho sueco.
Nathalie (Audrey Tautou) é jovem, bonita, tem um casamento perfeito e leva uma vida tranquila, com tudo no lugar. Contudo, quando o marido falece após uma acidente, o seu mundo vira de cabeça para baixo. Para superar os momentos tristes, decide focar -se no trabalho e deixa de lado os seus sentimentos. Até o dia em que, sem mais nem menos, dá um beijo a Markus (François Damiens), seu colega de trabalho e os dois acabam por embarcar numa jornada emocional não programada, revelando uma série de questões até então despercebida por ambos, o que os leva a fugir para redescobrir o prazer de viver e entender melhor esse novo amor.