sábado, dezembro 14, 2024

O Natal na Grécia

A lenda do Pai Natal tem origem em São Nicolau, patrono dos marinheiros. Como tal, para os Gregos - povo intimamente ligado ao mar, o Natal reveste-se de uma importância extrema, sendo apenas superado pela Páscoa, celebração suprema para os Cristãos Ortodoxos. Na véspera de Natal as crianças gregas percorrem as ruas entoando cânticos - as Kalanda, e como recompensa recebem doces e frutos secos.

A Kalanta ou Kalanda é uma "Canção de Natal". Esta canção é conhecida também como Kalin Iméran e Christos Genate. É cantada no Natal e acompanhada por instrumentos leves de percussão, pelo triângulo e pela guitarra.

A Kalanta ou Kalanda música tradicional grega conquistou o grande público para além da Grécia por meio de várias apresentações de Nana Mouskouri, por toda a Europa .

Depois de 40 dias de jejum, crianças e adultos regozijam-se com a matança do porco e com deliciosos pratos acompanhados de Christopsomo (pão de Cristo). O Christopsomo é feito uma vez por ano, precisamente no Natal. Esta é uma tradição que remonta a milhares de anos. É claro que os gregos têm outros pães referentes as outras datas, como o Tsoureki (pão da Páscoa), mas todos os aspectos deste pão de Cristo têm um significado religioso.

Na Grécia misturam-se os ritos cristãos e os pagãos: não é frequente a existência de árvore de Natal, mas em vez disso os gregos usam um recipiente de madeira (cheio de água) suspenso, onde é pendurado um raminho de manjericão enrolado à volta de uma cruz de madeira. Todos os dias uma pessoa da família molha a cruz e com ela asperge a casa. Os gregos acreditam que a aspersão os purifica e protege do duende maligno Killantzaroi ou Kallikantzaroi. Durante a maior parte do ano os Kallikantzaroi vivem nas profundezas da terra, mas saem durante os Doze Dias do Natal, aventurando-se sob a cobertura da noite.

Os visitantes não convidados e festivos entram nas casas pela chaminé ou, mais ousadamente, pela porta da frente. As famílias gregas esforçam-se para os afastar. 

Embora as árvores de Natal se tenham vindo a popularizar na Grécia, a tradição tem um toque único e particular. Por exemplo, a Praça Aristotelous na cidade de Tessalónica apresenta uma árvore de Natal maciça e um navio de três mastros. Os navios decorados, uma tradição de longa data, foram originalmente exibidos para dar as boas-vindas aos marinheiros em casa.

Na Grécia apenas a 1 de Janeiro há a troca de prendas do Natal, altura em que tem lugar o ritual de renovação das águas e oferendas aos Náiades, que são os espíritos das nascentes e das águas.

Com votos de Boas Festas proponho-lhe que ouça agora uma Kalanta ou Kalanda na voz da cantora grega Nana Mouskouri.

sexta-feira, dezembro 13, 2024

O Deus dos Últimos

O Deus dos Últimos é um livro do escritor português, originário dos Açores, Daniel de Sá.

Daniel de Sá faleceu vítima de doença aos 69 anos tendo deixado várias obras publicadas, desde artigos de jornal a livros.

Dos livros há a destacar: Ilha Grande Fechada; O Pastor das Casas Mortas; E Deus Teve Medo de Ser Homem; Santa Maria, a Ilha-Mãe; Sobre a Verdade das Coisas e Terceira, Terra de Bravos.

Sinopse:
Vinte e cinco contos escolhidos pelo autor, publicados na imprensa regional ao longo de cerca de quatro décadas e no livro A Longa Espera, alguns foram adaptados para a rádio. Embora em todos haja ressonâncias do Natal, ou da falta dele, na generalidade a sua mensagem vai muito além de um simples postal de Boas Festas ou da lamentação dos pobres e dos tristes para quem os dias decorrem sempre iguais. Um livro dirigido aos sentimentos de qualquer época do ano.

quinta-feira, dezembro 12, 2024

Piensa en mi

Ouça Luz Casal na canção Piensa en mi. Luz Casal (1958) é uma cantora pop-rock espanhola. 

Os seus hits da década de 1980 são "Rufino" de Elena Santonja, "Un Nuevo Día Brillará", versão de "Duel au Soleil" de Étienne Daho. Colaborou na banda sonora do filme Tacones lejanos (Saltos Altos) de Pedro Almodovar com a música "Un Año de Amor". Na década de 1990, cantou temas como "Besaré el suelo" de Carlos Goñi e "Negra Sombra" de Rosalía de Castro.

Si tienes un hondo penar, piensa en mí:
si tienes ganas de llorar, piensa en mí.
Ya ves que venero tu imagen divina,
tu párvula boca que siendo tan niña
me enseño a pecar.

Piensa en mí cuando sufras, cuando llores
también piensa en mí, cuando quieras
quitarme la vida, no lo quiero para nada,
para nada m sirve sín tí.

Piensa en mí cuando sufras, cuando llores,
también piensa en mí, cuando quieras
quitarme la vida, no ma quiero para nada,
para nada me sirve sin tí.

Piensa en mí cuando sufras, cuando llores
también piensa en mí, cuando quieras
quitarme la vida, para nada, para nada
me sirve sin tí.

quarta-feira, dezembro 11, 2024

Licor de Natal

Há muitas receitas, na net, de Licores de Natal Cremosos. 

Os licores cremosos são originários da Europa, tendo sido tradicionalmente usados como digestivos e consumidos após as refeições. Tornaram-se muito populares especialmente durante o Natal e noutras ocasiões de celebração, pela combinação da doçura e da textura aveludada. São frequentemente feitos com ingredientes como o leite, as natas, o leite condensado e aromatizados com cacau, baunilha, café e bebidas alcoólicas.

Nas tradições europeias eram servidos em pequenas doses, tanto para aquecer durante o inverno quanto para celebrar o Natal e o fim do ano.

Deixo-lhe aqui hoje a receita ("pescada" na net) de um Licor De Natal, caseiro e muito cremoso.

Este licor cremoso de Natal é uma receita que reúne os sabores do cacau, da baunilha e do leite condensado, resultando numa bebida suave e especial. Preparado em menos de dez minutos e com poucos ingredientes é uma excelente opção para presentes caseiros.

Ingredientes:
1 colher de chá de cacau em pó: O cacau em pó adiciona um sabor rico e achocolatado ao licor;
1 chávena de natas;
1 colher de chá de extrato de baunilha: A baunilha dá-lhe um toque aromático especial;
1 lata (400 g) de leite condensado.
Preparação:

Antes de começar, separe todos os ingredientes e certifique-se que tem tudo o que é necessário. O licor é muito rápido de preparar e ter os ingredientes à mão facilita ainda mais a sua tarefa.
Coloque o cacau em pó, as natas, o extrato de baunilha e o leite condensado numa batedeira ou num liquidificador.
Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique completamente homogénea. Este processo não leva mais do que alguns minutos e garante que o licor fique suave e sem grumos.

Armazenamento do Licor:

Transfira a mistura para uma garrafa de vidro limpa e esterilizada. Feche bem com uma tampa. Coloque a garrafa no frigorífico. Este licor pode ser armazenado até 2 semanas, mantendo-se fresco e saboroso. Lembre-se de que a cremosidade pode aumentar ainda mais após algumas horas de refrigeração, tornando o sabor e a textura ainda melhores. Se o licor ficar armazenado por muitos dias, é possível que alguns ingredientes se separem. Basta agitar bem a garrafa antes de servir para restaurar a consistência original.

Variações do Licor Cremoso de Natal:
Para adaptar a receita e criar sabores diferentes, experimente as seguintes variações:
Licor com Canela: Adicione uma pitada de canela em pó aos ingredientes para obter um sabor aquecido e levemente picante, que é perfeito para o clima natalício.
Licor de Café: Substitua o cacau em pó por uma colher de chá de café solúvel para obter uma versão com sabor de café. Esta versão é ideal para quem aprecia bebidas com notas de café.
Licor de Coco: Troque as natas por leite de coco fresco. Isso cria um licor com um toque tropical, mantendo a suavidade e a textura cremosa.
Licor de Chocolate Amargo: Aumente a quantidade de cacau para um sabor mais intenso e levemente amargo. Isso agrada aos que preferem um toque menos doce e mais achocolatado.

Sugestões de Apresentação e Acompanhamento:

Este licor pode ser servido de várias formas, dependendo da ocasião e do gosto pessoal:

Puro em Taças de Licor: É uma excelente escolha como aperitivo ou como digestivo após a refeição.
Com Gelo: Adicione alguns cubos de gelo para suavizar o sabor e criar uma bebida mais refrescante, ideal para aqueles que preferem uma versão menos densa.
Em Bebidas Quentes: Adicione uma dose deste licor a bebidas quentes, como café ou chocolate quente. Isso transforma as bebidas em versões mais sofisticadas e saborosas.
Com Sobremesas: Sirva o licor como acompanhamento de sobremesas, como sorvetes ou gelados, bolos de especiarias ou pudins. A combinação com sobremesas cria um contraste interessante de temperaturas e texturas.

Para um toque especial nas festas, experimente combinar o licor cremoso de Natal com:

Frutas Secas e Oleaginosas: Nozes, avelãs, amêndoas e castanhas combinam bem com a suavidade do licor.
Biscoitos de Especiarias: O sabor da canela, gengibre e outras especiarias presente nos biscoitos complementa perfeitamente a cremosidade do licor.
Queijos: Queijos mais suaves, como o brie ou o camembert, harmonizam com a doçura do licor, enquanto queijos azuis dão origem a um contraste interessante de sabores.
Tábua de Chocolates: Um prato com chocolates amargos ou de leite é uma ótima opção para quem deseja uma experiência de sabor ainda mais rica.
E agora fique com uma outra receita de um Licor Cremoso de Pêssego.

terça-feira, dezembro 10, 2024

Ainda Estou Aqui

Ainda Estou Aqui (2024) é um filme brasileiro, do género drama biográfico, realizado por Walter Salles e protagonizado por Fernanda Torres e Fernanda Montenegro (como Eunice Paiva em diferentes fases da vida), além de Selton Mello no papel de Rubens Paiva e de Marjorie Estiano como Eliana Paiva
O roteiro de Murilo Hauser e Heitor Lorega foi baseado na autobiografia homónima de 2015 escrita por Marcelo Rubens Paiva.
Confira abaixo o trailer de "Ainda Estou Aqui" , indicado pela Academia Brasileira de Cinema para representar o Brasil nos Oscares 2025

Sinopse:
O filme ambientado em 1970 retrata a história autobiográfica de Marcelo Rubens Paiva com foco na vida da sua mãe, Eunice Paiva (Fernanda Torres/Fernanda Montenegro), uma advogada que acabou por se tornar ativista política na sequência da prisão e consequente desaparecimento do seu marido (razão pela qual também foi presa com uma das suas filhas, Eliana Paiva) pela ditadura militar brasileira.
O filme retrata como a vida de uma mulher comum, casada com um importante político, muda drasticamente após o desaparecimento do seu marido, capturado pelo regime militar. Forçada a abandonar a sua rotina de dona de casa, Eunice transforma-se numa ativista dos direitos humanos, lutando pela verdade sobre o paradeiro do marido e enfrentando as consequências brutais da repressão. 
O filme explora não apenas o drama pessoal de Eunice, mas também o impacto do regime militar na vida de milhares de famílias brasileiras, destacando o papel das mulheres na resistência. Com uma narrativa profunda e sensível, Ainda Estou Aqui traz à tona questões de perda, coragem e resiliência, enquanto revisita um dos períodos mais sombrios da história do Brasil. A obra é um tributo à força de Eunice Paiva, que, contra todas as adversidades, se torna uma figura central na luta pelos direitos humanos no país.

 

segunda-feira, dezembro 09, 2024

O Natal no Egito

O Natal no Egito celebrou-se no dia 7 de dezembro. A principal igreja egípcia é a ortodoxa Copta, pelo que o Natal é celebrado nesse dia e não a 25 de Dezembro. 

A Igreja Ortodoxa Egípcia é uma igreja cristã oriental ortodoxa baseada no Egito, África e o Médio Oriente.  A igreja segue o Rito Alexandrino tendo em conta a liturgia, a oração e o património místico, assim como as co-irmãs Igreja Ortodoxa Etíope, Igreja Ortodoxa da Eritreia, Igreja Católica Eritreia, Igreja Católica Etíope e Igreja Católica Copta

Com cerca de 22 milhões de membros em todo o mundo, dos quais cerca de 15 a 18 milhões estão no Egito, é a Igreja nacional cristã do Egito (copta significa egípcio) e uma das Igrejas da Ortodoxia Oriental mais antigas do mundo. Apesar disso, eles representam só 10% dos quase 100 milhões de habitantes do país, que na sua maioria são muçulmanos. 

É a maior Igreja cristã do Norte da África, e é governada pelo seu primaz, o Papa Teodoro II de Alexandria, juntamente com o seu Sínodo.

O Natal destes cristãos é festejado durante quatro semanas e para cada uma delas é usual acender-se uma vela.

Durante os 40 dias do Advento os cristãos ortodoxos coptas jejuam. Durante os 43 dias anteriores ao Natal - de 25/11 a 06/01 -, não se come nenhum tipo de produto de origem animal (carnes, leite e ovos). Esse período chama-se "Kiahk", o Sagrado Jejum de Natal. Nas igrejas cristãs coptas aos sábados à noite cantam-se  músicas de louvor e pela manhã do dia seguinte, bem cedo por volta das 5h frequenta-se a missa do domingo.

No dia 06 de dezembro, as Igrejas Cristãs Coptas celebram uma missa especial com o tema do nascimento de Jesus e cânticos de louvores que, geralmente, vão até cerca da meia noite e no dia seguinte 07 de janeiro, a tradição é a família Cristã Copta reunida numa refeição já marcada pela quebra do Jejum da Natividade e a interação de todos.

Na ceia de Natal, logo após a missa, não podem faltar o pão, o arroz, o alho e a carne cozida. Os Coptas, no dia de Natal é comum visitarem os vizinhos e os parentes, a quem se oferece Kahks, uma espécie de pãezinhos ou biscoitos (recheados de mel ou tâmaras) de Natal que são muito apreciados e típicos nas confeitarias do Egito na época natalícia e consumidos por todos, neste período. 

domingo, dezembro 08, 2024

A Procissão de Nossa Senhora da Conceição & A Romaria a Cavalo

Há uma grande peregrinação anual ao Santuário de Vila Viçosa que se celebra todos anos a 8 de Dezembro, dia da solenidade da Imaculada Conceição, Padroeira Principal de Portugal.

O Santuário de Nossa Senhora da Conceição, em Vila Viçosa, é também conhecido por Solar da Padroeira, por nele se encontrar guardada a imagem que em 1646 foi declarada Padroeira de Portugal, e é considerado um dos mais importantes pontos do culto mariano no país.

A Romaria a Cavalo está de regresso a Vila Viçosa para o dia de Nossa Senhora da Conceição integrando a Procissão em honra da Imaculada Conceição.

Centenas de cavaleiros juntam-se à tradicional Procissão em honra de Nossa Senhora da Conceição, sendo este um dos pontos altos destas celebrações religiosas que acolhem em Vila Viçosa milhares de peregrinos vindos de todo o país.