No passado os chafarizes, também conhecidos como bicas, foram imprescindíveis no abastecimento de água a Lisboa. A toponímia de Lisboa guarda ainda alguns topónimos que recordam a memória de bicas existentes na cidade. Como exemplo temos a Rua da Bica de Duarte Belo, a Rua da Bica do Marquês, a Calçada da Bica Grande, entre outros.
Em São Vicente a Rua da Bica do Sapato, situada entre a Calçada de Santa Apolónia e a Rua dos Caminhos de Ferro, deve o seu nome a uma bica ou fonte que datava de 1674. Em 1853 esta foi substituída por um Chafariz, entretanto desaparecido. Na mesma freguesia existe o Beco da Bica do Sapato cujo topónimo deriva da sua proximidade à Rua da Bica do Sapato.
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