Como fazer e com que ingredientes?
1 quartilho de água (atualmente, corresponde a meio litro), 250 gr. de farinha que se deita na água fervendo sempre e mexendo com força. Mexe-se até que esteja bem rija, que fique numa bola. Depois deita-se num alguidar e deitam-se os ovos 1 a 1, até 5 ou 6 ovos. Vai-se assim desfazendo aquela massa (com a mão) e deita-se em azeite bem quente.
Se preferir siga a receita de Sonhos de Natal, que se segue, do canal da Teresa Activa.
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