A Água Oxigenada

 A Água Oxigenada é um líquido claro de fórmula química H2O2. Foi descrito a primeira vez pelo químico francês Louis Jacques Thénard.

Trata-se de um líquido viscoso e poderoso oxidante. É incolor à temperatura ambiente e apresenta característico sabor amargo. 

O peróxido de hidrogénio é encontrado em concentrações baixas em muitos produtos domésticos para uso medicinal e como clareador da roupa e do cabelo. Na indústria, o peróxido de hidrogénio é usado em concentrações mais elevadas para clarear tecidos, pasta de papel, e ainda como combustível para ajuste e correção nas trajetórias e órbitas de satélites artificiais no espaço. 

Na área médica é usado como desinfetante ou agente esterilizante em autoclave de plasma. Na área química é usado como componente da espuma de borracha orgânica e outras substâncias químicas. Noutras áreas como na investigação é usado para medir a atividade de algumas enzimas como a catalase.

Veja em baixo algumas outras utilidades da água oxigenada.

Como Se Transforma Ar Em Pão?

Como Se Transforma Ar em Pão é um livro do cientista português Nuno Maulide. 

Nuno Maulide concedeu um excelente entrevista à RTP 3, no dia 29/12, a que pode assistir clicando aqui. Aí homenageia os seus professores quer da Escola Secundária do Lumiar (a sua professora de Matemática Ana Martinho), quer da Universidade, para além de nos deixar fascinados acerca de uma disciplina difícil como a Química. 

Não perca o livro e a entrevista. Vale mesmo a pena.

Sinopse:

Um livro divertido para contemplar o mundo com os olhos de um químico, descobrindo que afinal a Química é uma ciência sobre nós próprios e o universo que nos rodeia.

A Química não tem boa fama. Ouvimos falar de acidentes em fábricas químicas que provocam contaminação ambiental, gases com efeito de estufa na atmosfera ou produtos químicos cancerígenos na comida…

O cientista Nuno Maulide, eleito Cientista do Ano na Áustria em 2018, professor de Síntese Orgânica na Universidade de Viena, apresenta-nos a Química no dia a dia.

Uma ciência essencial para resolver problemas globais, como as mudanças climáticas, ecológicas, e responder às necessidades de alimentação de uma população em crescimento, criando fertilizantes artificiais e medicamentos, plásticos e produtos de higiene, entre tantos outros.

E se ainda assim pensa que a Química nada tem a ver com o seu dia a dia, Nuno Maulide explica: sabe por que razão as maçãs devem ser guardadas sozinhas para se manterem frescas mais tempo? Porque é que choramos quando cortamos uma cebola?

Porque é que as casas de banho no Quénia cheiram menos mal do que nos Estados Unidos da América? Ou como se transforma ar em pão? Estas e outras questões a que só a Química sabe responder.

Com este livro divertido vai descobrir a utilidade desta ciência fascinante, contemplar o mundo com os olhos de um químico, descobrindo que afinal a Química é uma ciência sobre nós próprios e o universo que nos rodeia.

Ex-Aluno da ESL: Cientista do Ano na Austria

 

Nuno Maulide, químico orgânico português e ex - aluno da Escola Secundária do Lumiar, foi distinguido pelo Clube de Jornalistas de Ciência e Educação austríaco como Cientista do Ano na Áustria. O cientista português foi escolhido por cerca de 150 membros desta associação.

Nuno Maulide nasceu em Lisboa em 1979, é professor catedrático na Universidade de Viena desde 2013 e professor convidado do Instituto de Tecnologia Química e Biológica (ITQB) da Universidade Nova de Lisboa, em Oeiras.

Nuno Maulide considera que "A química é algo tão presente no nosso dia-a-dia que é sempre surpreendente para as pessoas quão acessível e intuitiva pode ser. Enquanto cientista, é nosso dever sair das paredes dos nossos institutos e conseguir explicar o que fazemos para que qualquer pessoa possa perceber e, mais ainda, gostar de ouvir e querer saber mais. A ciência é fascinante e cabe-nos a nós, investigadores, contagiarmos as pessoas com a nossa paixão e interesse."