Dulce Delight

Dulce Delight é um programa de culinária, alegre e inspirador, dedicado à confeitaria francesa e às suas técnicas. O programa é gravado em Nova York pela jovem Chef brasileira Raiza Costa.
As receitas são esplêndidas e meticulosas. Dulce Delight ensina a ciência e a técnica que está por trás de cada receita, para que ninguém erre ao fazer bolos e doces.
Agora aprenda a fazer uma clássica mousse francesa (preta e branca), com avelã e canela. Com esta receita pode aprender todas as técnicas, para bater as claras em neve e o creme de leite com perfeição, de maneira a obter uma mousse com uma textura muito cremosa e aveludada. Ora veja!