É Natal, nunca estive tão só.
Nem sequer neva como nos versos
do Pessoa ou nos bosques
da Nova Inglaterra.
Deixo os olhos correr
entre o fulgor dos cravos
e os dióspiros ardendo na sombra.
Quem assim tem o verão
dentro de casa
não devia queixar-se de estar só,
não devia.
Eugénio de Andrade - "Rente ao Dizer".
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" O Tannenbaum " ou "O Christmas Tree" (em Inglês) é uma canção natalícia alemã. Baseada numa canção folclórica tradicional que não tinha qualquer relação com o Natal, passou a ser associada à tradicional árvore de Natal .
As letras modernas foram escritas em 1824 pelo organista, professor e compositor de Leipzig Ernst Anschütz . Um "Tannenbaum" é um abeto. A letra original não se refere ao Natal, nem descreve uma árvore de Natal decorada. Em vez disso, refere-se à qualidade perene do abeto como um símbolo de constância e fidelidade.
Anschütz baseou o seu texto numa canção folclórica da Silésia, do século XVI, de Melchior Franck , " Ach Tannenbaum ". A canção folclórica começou a ser associada ao Natal com Anschütz, que acrescentou dois versos de sua autoria ao primeiro verso tradicional.
O costume da árvore de Natal desenvolveu-se ao longo do século XIX, e a música passou a ser vista como uma canção de Natal.
Ouça agora três excelentes vozes a interpretar O Christmas Tree.
Em primeiro lugar o tenor norte - americano Mario Lanza.
O Tronco da Avó Helena
Com votos de Boas Festas deixo-lhe aqui hoje, uma receita de Bolo do Natal do blogue As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda.
Bolo do Natal:
Leva-se a ponto de fio 250 de açúcar, junta-se 250 de amêndoas peladas e passadas na máquina, 1 colher de sopa de manteiga e 6 gemas. Junta-se um bocadinho de canela, misturando bem. Leva-se de novo ao lume a cozer um pouco. Retira-se e adiciona-se 250 de frutas cristalizadas passadas na máquina e deixa-se arrefecer. Batem-se 4 claras em castelo, junta-se à massa, alternando com 50 gr. de farinha e 1 colher (de chá) de fermento. Coze em forno brando, numa forma lisa bem untada e polvilhada de farinha. Depois de desenformado e frio, cobre-se com glacê branco e enfeita-se com azevinho.
Para o Glacê: Ferve-se 220 gr. de açúcar com meia chávena de água até chegar a ponto forte. Deita-se pouco a pouco sobre 1 clara batida em castelo. Bate-se fortemente até que esteja espesso e frio.
Proponho-lhe hoje uma receita muito original que descobri, do célebre Pudim do Natal Inglês ou Plum-Pudding, neste site.
Ingredientes para o Plum-Puding (Inglês)
Ouça Etta James em Winter Wonderland celebrando o início do Inverno e a quadra natalícia que se aproxima.
Ouça Taylor Swift em Christmas Tree Farm.
O livro Um Dia Chegarei a Sagres (2020) foi Prémio Pen Clube Brasil de Literatura, desta que foi a primeira mulher brasileira a fazer parte da Academia Brasileira de Letras.
Sinopse:
A história de Mateus, um camponês do Portugal profundo do século XIX que cresce sob a dedicada tutela do avô, mas sufocado pelo obscuro segredo que envolve os seus progenitores. Quando o avô morre, Mateus resolve abandonar o arado e marchar para Sagres. Trata-se de uma obsessão antiga: fascinado pelas sagas dos heróis descobridores marítimos, Mateus está decidido a encontrar o túmulo do infante D. Henrique naquela cidade. Mas será que algum dia chegará a Sagres? Narrada com a mestria característica de Nélida Piñon, a odisseia de Mateus é uma análise poderosa do esplendor e decadência de Portugal e uma homenagem belíssima à tradição literária e cultural portuguesa.
