terça-feira, fevereiro 20, 2018

Tocando Em Frente com Anavitória

AnaVitória é um duo musical brasileiro formado por Ana Clara (1994) e Vitória Fernandes (1995).
As duas lançaram o seu primeiro EP  homónimo em 2015.
Depois de uma campanha de crowdfunding, o duo começou a gravar o seu álbum de estreia, que foi lançado em 2016, sob a produção de Tiago Iorc, e intitulado também Anavitória. Por este trabalho, o duo foi indicado para duas categorias no Grammy Latino, ganhando com a canção Trevo o prémio da Melhor Canção em Língua Portuguesa.

segunda-feira, fevereiro 19, 2018

O Agente da U.N.C.L.E.

O Agente da U.N.C.L.E.  é um filme (2015) dos géneros: ação; aventura; comédia e espionagem, realizado por Guy Ritchie e produzido por Lionel Wigram.
Este filme baseou-se na série homónima de 1964, criada por Sam Rolfe (na época, Ian Fleming, o criador de James Bond, esteve envolvido na criação do argumento) e tem como principais protagonistas Henry Cavill, Armie Hammer, Elizabeth Debicki, Alicia Vikander e Hugh Grant. 

Sinopse:
Década de 1960. O mundo vive sob a ameaça real de uma guerra entre duas superpotências: os EUA e a União Soviética. É a chamada Guerra Fria. A trabalhar para a CIA, Napoleon Solo é um dos seus agentes de topo; o brilhante llya Kuryakin, por seu lado, é o colaborador mais promissor do KGB.
Quando é descoberta uma organização terrorista com ligação a antigos nazis e possuidora de uma bomba atómica prestes a detonar, os governos de ambos os países percebem que a única maneira de a deter é criar uma equipa conjunta com os seus melhores homens.
Napoleon Solo e Illya Kuriakin até então inimigos mortais são obrigados a cooperarem.
A grande missão da improvável dupla EUA-URSS é combater a terrível organização T.H.R.U.S.H., que desenvolve armas nucleares. Só têm uma pista: a filha de um cientista alemão desaparecido, que parece ser a única pessoa que os poderá ajudar a infiltrarem-se na organização criminosa. Mas ambos sabem que, para que a missão seja bem-sucedida, a confiança mútua é fundamental…


domingo, fevereiro 18, 2018

O Pastel de Molho da Covilhã

Os Pastéis de Molho são uma receita típica da gastronomia da cidade da Covilhã.
A Covilhã é uma cidade portuguesa pertencente ao distrito de Castelo Branco, na região Centro (Beiras).
Esta cidade é a porta de entrada da Serra da Estrela e tem 36 356 habitantes. O seu núcleo urbano estende-se entre os 450 e os 800 m de altitude.
O ponto mais alto de Portugal Continental, a Torre (1 993 m), pertence, entre outras, à freguesia de Unhais da Serra (Covilhã).
Os Pastéis de Molho da Covilhã têm quase um século de história. Esta é uma tradição que nasceu para substituir a sopa dos operários das fábricas.
Estes Pastéis de Molho da Covilhã, são pastéis de massa folhada que são recheados com carne e depois cozidos no forno. Servem-se numa travessa alta e são depois regados com um caldo de açafrão avinhado e comem-se depois de o pastel de massa folhada abrir.
Não se sabe ao certo a origem da associação de dois elementos da culinária árabe: a massa folhada e o açafrão.
Pode, contudo, ter-se ficado a dever à presença de uma colónia árabe na região, entre os séculos VIII e X, tal como acontece no Paúl, aldeia próxima da Covilhã. O certo é que na região se encontram, um pouco perdidas, uns bolbos de flores do açafrão, que se dão bem nas zonas frias e cujas flores espreitam pelo meio da neve.
Entretanto, se quiser experimentar, fique em baixo com a receita (e um vídeo) destes Pasteis de Molho da Covilhã.
Ingredientes (para 10 pastéis):

Para a massa
1 chávena de água
2 ovos
500 g de farinha
250 g de rilada ou de margarina para folhados
sal

Para o recheio
500 g de carne de vaca
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
sal
pimenta

Para o caldo e por pessoa
3 dl de água
1 colher de sopa de vinagre
sal
3 pés de salsa
alguns fios de açafrão

Confecção:
Bate-se muito bem a água com os ovos e um pouco de sal.
Em seguida vai-se adicionando a farinha a pouco e pouco, trabalhando a mistura.
Quando se obtiver uma massa que se solte da tigela, tira-se para a pedra da mesa e trabalha-se muito bem.
Amassa-se à mão a gordura (rilada derretida ou a margarina) e divide-se em três partes.
Estende-se a massa com o rolo e a ajuda de farinha e espalha-se por cima uma terça parte da gordura.
Enrola-se. Estende-se o rolo de massa e cobre-se novamente com terço da gordura. Volta a enrolar-se a massa e a estender-se e a espalhar-se a gordura que resta. Estende-se e enrola-se a massa mais duas vezes sem gordura.
Em seguida, com uma faca bem afiada e molhada em água, corta-se o rolo de massa em rodelas grossas.
Untam-se estas rodelas com um pouco de azeite e espalmam-se com o rolo.
Dispõe-se uma colher de recheio numa das bordas da rodela e dobra-se de modo a cobrir o recheio.
Levam-se a cozer em forno forte num tabuleiro untado, ficando a ponta dobrada em contacto com o tabuleiro.
Depois de frios, guardam-se os pastéis em caixas de folha forradas com papel vegetal.
Na altura de servir, leva-se ao lume a água com o vinagre, o açafrão, a salsa e sal e deixa-se ferver até estar bem amarelo.
Coloca-se um pastel em cada prato e rega-se com o caldo a ferver, depois de se ter retirado a salsa .
Tapa-se um pouco para o pastel abrir, e serve-se.

Como Preparar o Recheio:
Coze-se a carne e passa-se pela a máquina. Pica-se uma cebola muito finamente e aloura-se com o azeite. Junta-se a carne picada, deixa-se refogar um pouco e tempera-se com sal e pimenta.

sábado, fevereiro 17, 2018

O Aeroporto Internacional de Incheon

 O Aeroporto Internacional de Incheon é o maior aeroporto da Coreia do Sul e um dos maiores e mais movimentados do mundo. Está localizado a 30 minutos de Seul, capital e maior cidade da Coreia do Sul.
O aeroporto entrou em funcionamento no início de 2001, substituindo o antigo Aeroporto Internacional de Gimpo, que agora serve apenas para voos domésticos.
Desde 2005, tem sido consecutivamente classificado como o melhor aeroporto do mundo pelo Conselho Internacional dos Aeroportos.
Já recebeu um total de 5 estrelas no ranking da Skytrax. Este prestigiado reconhecimento só é compartilhado pelo Aeroporto Internacional de Hong Kong e pelo Aeroporto de Singapura.
Entre muitas características únicas, o Aeroporto Internacional de Incheon conta com um campo de golfe, um spa, dormitórios privativos, um casino e jardins interiores.
No ano de 2006, era o sexto aeroporto mais movimentado da Ásia em termos de passageiros, o quinto mais movimentado do mundo no que se refere a cargas e mercadorias, bem como o décimo primeiro mais movimentado no que se refere a passageiros internacionais.




sexta-feira, fevereiro 16, 2018

O Samba da Matrafona

Oiça o Samba da Matrafona com Susana Félix, Zeca Pagodinho e Emicida.
O Samba da Matrafona, música que celebra o Carnaval de Torres Vedras, fez um enorme sucesso neste Carnaval porque espelha o sentimento, a emoção e no fundo a alegria do Carnaval de Torres.
Esta música explica de forma espetacular o que é a Matrafona do Carnaval de Torres Vedras.
As matrafonas (homens vestidos de mulher) desfilam no Carnaval de Torres Vedras, participando no Desfile das Matrafonas ou passeando nos espaços livres entre os carros alegóricos. O seu aspeto caricato diverte o público que muitas vezes exclama: "aquele é mesmo uma grande matrafona"!
Se quiser ficar a saber um pouco mais sobre este assunto, basta clicar aqui.

quinta-feira, fevereiro 15, 2018

A Maior Palmeira do Mundo: A Corypha umbraculifera

A Corypha umbraculifera é uma palmeira nativa do sul da Índia e do Sri Lanka. É uma das maiores espécies de palmeiras do mundo, podendo chegar até aos 25 metros e as suas folhas chegam a atingir os 5 m.
Possui a maior inflorescência do reino vegetal atingindo de 6 a 8 m de comprimento. A Corypha umbraculifera floresce apenas uma vez na sua vida, entre os 30 e os 80 anos de idade e leva  cerca de um ano para que os frutos amadureçam.
Espécie rara, apresenta desenvolvimento moderado e foi muito utilizada por Roberto Burle Marx nos seus projetos na cidade do Rio de Janeiro, onde alguns exemplares já floresceram.
Apresenta um grande potencial paisagístico desde a sua fase jovem, podendo ser empregada com sucesso em grande jardins, quer como planta isolada quer em grupo.

quarta-feira, fevereiro 14, 2018

Poema de Amor

Se te pedirem, amor, se te pedirem
que contes a velha história
da nau que partiu
e se perdeu,
não contes, amor, não contes
que o mar és tu
e a nau sou eu.

E se pedirem, amor, e se pedirem
que contes a velha fábula
do lobo que matou o cordeiro
e lhe roeu as entranhas,
não contes, amor, não contes
que o lobo é a minha carne
e o cordeiro a minha estrela
que sempre tu conheceste
e te guiou — mal ou bem.

Depois, sabes, estou enjoado
desta farsa.
Histórias, fábulas, amores
tudo me corre os ouvidos
a fugir.

Sou o guerreiro sem forças
para erguer a sua espada,
sou o piloto do barco
que a tempestade afundou.

Não contes, amor, não contes
que eu tenho a alma sem luz.

...Quero-me só, a sofrer e arrastar
a minha cruz.
Fernando Namora"Relevos"

Amor de Carnaval (Decisão)


Oiça a música Amor de Carnaval (Decisão) do brasileiro Gilberto Gil.

Eu não quero mais chorar
Por causa de um amor qualquer
Minha dor tem que acabar
No carnaval, se deus quiser

Faz um ano deste amor
Esperei até cansar
Carnaval me trouxe a dor
Carnaval tem que levar