2021 está finalmente a chegar ao fim! Este foi um ano cheio de novos desafios e de novas experiências|.
A passagem de ano é o momento de nos despedirmos de tudo o que já passou e receber de braços abertos o que está para vir.
Adeus Ano Velho, Feliz Ano Novo 2022.
"Para ganhar um ano novo que mereça este nome, você, meu caro, tem de merecê-lo, tem de fazê-lo de novo, eu sei que não é fácil, mas tente, experimente, consciente. É dentro de você que o Ano Novo cochila e espera desde sempre".
Eggnog ou gemada alcoólica, é uma bebida ou cocktail típico dos Estados Unidos da América.
Tradicionalmente o Eggnog é uma combinação de leite, ovos e açúcar, servida com uma pitada de noz moscada e, com a possibilidade de adição de bebidas alcoólicas como o conhaque ou o rum.
Esta mistura cria uma bebida deliciosa que é muito consumida nesta quadra nos Estados Unidos.
Ingredientes:
Num recipiente que possa ser levado a banho-maria, misture as gemas peneiradas com o açúcar. Acrescente uma pitada de sal e o leite morno.
Leve a mistura ao banho-maria, mexendo sempre, até que engrosse levemente. Retire do fogo, acrescente o rum e leve ao frigorífico para que arrefeça por completo.
Adicione as natas, misturando delicadamente, até que fique homogéneo.
Pode ser servido assim, mas se preferir esta bebida quente, volte a mistura ao banho-maria rapidamente.
Sirva em taças e polvilhe com noz moscada ou canela.
Atração Fatal
Solteiro Ou Casado?
Manter Uma Relação
Beleza
Táticas Infalíveis
Boas Festas e um Ano de 2022 com muita saúde, paz, liberdade, alegria e com beijos e abraços sem restrições!
O Pe. Quelhas Bigotte dizia que o popular "Capitãozinho" apareceu no Convento de Vinhó, onde a Sóror Baptista do Céu Custódio (a "Tia Baptista") "imaginou o Menino Jesus vestido com trajes de maior gala e, como um dia visse um oficial general, concebeu logo a ideia de vestir o seu Menino Jesus com a farda de Capitão dos exércitos". E logo o Povo começou a cantar:
"Lá numa encosta cimeira
Da serra mais altaneira
Das armas de Portugal,
Mora, vizinho dos céus.
Um Jesus, Menino e Deus,
Cavaleiro e general."
Com votos de um Santo Natal e de um Ano Novo com saúde e boa disposição oiça Michael Bublé em Christmas.
O nosso menino
Nasceu em Belém.
Nasceu tão-somente
Para querer bem.
Nasceu sobre as palhas
O nosso menino.
Mas a mãe sabia
Que ele era divino.
Vem para sofrer
A morte na cruz,
O nosso menino.
Seu nome é Jesus.
Por nós ele aceita
O humano destino:
Louvemos a glória
De Jesus menino.
Acenda-se de novo o Presépio no Mundo!
Acenda-se Jesus nos olhos dos meninos!
Como quem na corrida entrega o testemunho,
passo agora o Natal para as mãos dos meus filhos.
E a corrida que siga, o facho não se apague!
Eu aperto no peito uma rosa de cinza.
Dai-me o brando calor da vossa ingenuidade,
para sentir no peito a rosa reflorida!
Filhos, as vossas mãos! E a solidão estremece,
como a casca do ovo ao latejar-lhe vida…
Mas a noite infinita enfrenta a vida breve:
dentro de mim não sei qual é que se eterniza.
Extinga-se o rumor, dissipem-se os fantasmas!
O calor destas mãos nos meus dedos tão frios?
Acende-se de novo o Presépio nas almas.
Acende-se Jesus nos olhos dos meus filhos.
David Mourão-Ferreira - Cancioneiro de Natal
Com votos de um Santo Natal aqui lhe deixo uma receita de Bolo Real.
O Bolo Real é um bolo típico das quadras festivas no Alentejo.
No concelho de Viana do Alentejo são vários os doces conventuais que marcam a sua identidade. Segundo alguns registos, já no século XV doces como a Enxovalhada, o Bolo Real e o Bolo Conde de Alcáçovas eram conhecidos e apreciados e ainda hoje são confecionados de forma tradicional. A localização do Convento de Jesus foi muito importante para a doçaria porque na produção de vinho usavam‑se claras de ovos para aclarar o vinho e doavam-se, às centenas, as gemas às freiras, que as aproveitavam para a criação de vários doces, entre eles o Bolo Real.
Ingredientes:
225 g de água
300 g de açúcar
13 gemas
1 ovo inteiro
450 g de amêndoa
Gila q.b.
Preparação:Num tacho leva-se ao lume o açúcar e a água até atingir um ponto de açúcar fraco; de seguida mistura-se a amêndoa e mexe-se até atingir ponto de estrada.
Deixa-se arrefecer um pouco e mistura-se as gemas devidamente passadas pelo passador.
Deixa-se repousar a massa de um dia para o outro e leva-se ao forno em forma untada e forrada com papel vegetal.
Na forma coloca-se metade da massa e por cima uma camada de gila fininha, cobrindo com a restante massa e leva-se ao forno.
É Natal. Jesus desce de helicóptero
e caminha pelas ruas de Luanda.
As tintas da cidade ainda chocalham
o tempo das naus de Sagres
e os pássaros soletram o pão preto da fome
por baixo da língua sussurrando pai, pai
dá só cinquenta, enquanto o sol se apaga no olhar
do menino pregado na areia
a carícia das águas marginais.
É Natal. Jesus levanta a mão direita
e o menino pregado na areia
se levanta e se transforma em milagre
de multiplicar cinco pães e cinco peixes
pelas crianças deste país onde a lua escuta
a carícia das águas marginais.
Luanda, Dezembro de 2020 - José Luís Mendonça
O Mundo Muda Contigo é um livro de Raquel Ochoa com ilustrações de Mariana Malhão lançado por BCSD Portugal - Conselho Empresarial para Desenvolvimento Sustentável.
Sinopse:
Esta banda desenhada pretende estimular o interesse dos jovens para temas como a sustentabilidade, a ética, as alterações climáticas e os ODS, de um modo descomplicado e através de uma linguagem atrativa para as gerações mais novas. Uma excelente proposta para um presente de Natal útil, didático e que pode – e deve – ser lido por miúdos e graúdos
Este livro pretende transmitir aos jovens, "de forma pedagógica e descomplicada", conceitos como as alterações climáticas, os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), a economia circular, a reciclagem, a cadeia de valor, os ecossistemas, os plásticos nos oceanos e as florestas sustentáveis.
Um dos momentos mais esperados é a iluminação da praça onde está o Cloud Gate (também conhecido como The Bean) e a grande árvore de Natal.
A "Chicago Christmas Tree" é conhecida como uma das melhores atrações desta época nos Estados Unidos, e atrai milhares de visitantes todos os anos. Anteriormente, ela estava situada no pátio aberto do centro cívico Richard J. Daley Center, conhecido como Daley Plaza, porém desde 2010, mudou-se para o Millennium Park, também no centro da cidade. Aprecie um cenário maravilhoso e tire muitas fotos em frente à árvore de Natal de Chicago.
Se apesar da pandemia pensa em viajar para os E.U.A., e em particular para Chicago, descubra este e outros dos melhores lugares para visitar, o que comer e as principais tradições de Natal nesta cidade.
Assista ao trailer e ao primeiro episódio do projeto Portugal em Marrocos - A História dos Portugueses em Marrocos (cinco episódios).
Um projeto de Frederico Mendes Paula, promovido por Camões - Instituto da Cooperação e da Língua, I.P. e pela Embaixada de Portugal em Marrocos.
O episódio I tem como tema: Guerras e Conquistas. O temas seguintes são: Episódio II: A Arquitetura militar das Praças de Marrocos; Episódio III: O dia a dia nas Praças de Marrocos; Episódio IV: As Praças do Norte e o Protetorado de Duquela e no Episódio V: De Alcácer Quibir ao Tratado de Paz.
Venha conhecer a Côte D'Azur, em França, através do programa televisivo: O Mundo Segundo Os Brasileiros.
A Côte D'Azur (Costa Azul) também chamada de Riviera Francesa, é considerada uma das áreas mais luxuosas, caras e sofisticadas do mundo. Anualmente, por exemplo, a cidade de Cannes hospeda o Festival de Cinema de Cannes que atrai celebridades internacionais da sétima arte.
A Costa Azul é parte do litoral sul da França, no Mar Mediterrâneo, correspondente à região de Provença-Alpes-Costa Azul, até à fronteira com a Itália.
Não deixe de fazer mais esta viagem virtual, até à Côte D'Azur através deste programa de televisão.
Estes bolinhos, de textura macia e recheados com creme são normalmente consumidos ao lanche.
Os Twinkies são hoje uma marca internacionalmente conhecida e de fabrico industrial pelo que podem ser encontrados com muita facilidade em supermercados.
Existem, contudo, receitas de Twinkies caseiros.
Deixo-lhe aqui uma do Bolo Twinkie Bundt.
Ingredientes para o bolo :
6 colheres de sopa de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
3 chávenas (375 g) de farinha
1 colher de sopa fermento
¾ colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de extrato de baunilha
400 g de açúcar
½ chávena de óleo
3 ovos inteiros (à temperatura ambiente)
4 gemas de ovos (à temperatura ambiente)
1 chávena de buttermilk (à temperatura ambiente).
213 gr de creme de marshmallow
½ chávena de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
açúcar em pó q.b. (para polvilhar)
Preparação:
Pré-aqueça o forno.
Numa taça grande coloque e misture a farinha, o fermento e o sal. Na taça da batedeira bata a manteiga com a baunilha até ficar um creme macio. Junte depois o açúcar e bata durante 2 minutos. Junte depois o óleo e bata novamente durante mais de 2 minutos. Adicione em seguida os ovos inteiros e as gemas de ovos e bata entre cada adição.
Reduza a velocidade da batedeira e vá juntando na mistura anterior, alternadamente, a farinha e o buttermilk em 3 adições e terminando com o buttermilk.
Coloque o preparado numa forma untada e leve ao forno (45 a 55 m, dependendo do forno). Quando o palito sair seco está pronto. Deixe o bolo arrefecer, completamente, na forma.
Na taça da batedeira junte o creme de marshmallow, a baunilha e a manteiga e bata tudo até ficar um creme macio e liso. Transfira o preparado, utilizando uma colher, para um saco de pasteleiro a que cortou a ponta.
Enquanto o bolo está na forma introduza o recheio no bolo. Para isso faça, com cuidado, 6 ou 7 furos profundos e espaçados no bolo (tendo o cuidado de não ultrapassar metade da altura do bolo), com um descaroçador de maçãs ou uma faca adequada. Com a ponta dos dedos e muito cuidadosamente escave um túnel horizontal de modo a ligar os furos. Descarte as sobras. Introduza, utilizando o saco de pasteleiro, o recheio nos furos e no túnel. Quando toda esta operação estiver finalizada, espalhe com a ajuda de uma espátula, o excesso de recheio.
Cuidadosa e rapidamente desenforme o bolo para o prato de serviço e polvilhe-o com o açúcar em pó.
Está pronto a servir.
Bom proveito.
Aprecie o vídeo abaixo que mostra uma viagem aérea efetuada por um drone sobre Guilin e Yangshuo na China.
Guilin é uma localidade situada ao noroeste da Região Autónoma Zhuang de Quancim, na República Popular da China. Está situada na margem oeste do rio Li, numa região de montanhas cobertas de vegetação que conferem à cidade uma beleza especial. É uma cidade turística, sendo uma das atrações a pesca noturna com recurso ao cormorão (ou corvo-marinho), e os cruzeiros no rio Li para apreciar a paisagem cársica das suas margens.
É um vídeo absolutamente imperdível para conhecer esta China espantosa e de uma beleza fantástica.
Stunning China (UNESCO World Heritage Sites of Guilin and Yangshuo) from Aerial Entertainment Studios on Vimeo.
Assista no vídeo abaixo ao cantor americano James Brown ao vivo em Paris (1968) que é considerado o maior ícone do funk e do soul.
É um excelente pedaço da história da música através de um excelente músico e intérprete acompanhado por uma fantástica banda.
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| O comboio do Nariz do Diabo |
Hoje dia 10 de dezembro celebra-se o Dia Internacional dos Direitos Humanos.
Os direitos humanos são direitos inerentes a todos os seres humanos, independentemente da sua raça, sexo, nacionalidade, etnia, idioma, religião ou qualquer outra condição.
O Direito Internacional dos Direitos Humanos estabelece as obrigações dos governos de agir de determinada maneira ou de se abster de certos atos, a fim de promover e proteger os direitos humanos e as liberdades fundamentais de indivíduos ou de grupos.
Proponho-lhe que assista no vídeo abaixo a um anúncio para a GoPro, que é uma maravilha do audiovisual e um sucesso na rede.
A peça mostra cenas surpreendentes de pessoas em escalada, divertindo-se no surf, no mergulho, no snowboard e mesmo brincando com um casal de leões. Graças à colocação de câmaras no corpo dos protagonistas podemos ver as situações em tempo real.
O vídeo dura pouco mais de 4 minutos e meio e tem sido visto por milhões de pessoas. Destas, uma percentagem muito elevada, com certeza, ficou de boca aberta.
Ora veja! É muito bom mesmo.
Os japoneses são um povo que tem e assume por inteiro a sua História.
Não percam, no vídeo abaixo, a emoção de ouvir cantar o Hino Nacional de Portugal, por ocasião das comemorações dos 450 anos do porto do Nagasáqui que ocorreu a 20 de novembro.
O grupo coral é japonês. É absolutamente arrepiante!
É preciso não esquecer, contudo, que foi em 1543 que Fernão Mendes Pinto e Francisco Zeimoto chegaram à ilha japonesa de Tageshima e começou assim o relacionamento de Portugal com o Império do Sol Nascente – a que então chamávamos Cipango.
Este vídeo foi captado pela representante do Turismo de Portugal no Japão e na Coreia , Inês Queiroz.
Assista a uma interpretação fabulosa da "Ave Maria", com a orquestra de André Rieu, em África.
Ave Maria
Gratia plena
Maria, gratia plena
Maria, gratia plena
Ave, ave dominus
Dominus tecum
Bendicta tu in mulieribus
Et benedictus
Et benedictus fructus ventris
Ventris tui, Iesus
Ave Maria
Ave Maria
Maiden mild
I listen to a maidens prayer
For thou canst hear amid the wild
'Tis thou, 'tis thou canst save me amid despair
We slumber safely 'til the morrow
Though e'en by men outcast reviled
Oh, maiden
See a maiden sorrow
Oh, mother hear a suppliant child
Ave Maria
Quando Sua Majestade Luís XIV adoeceu!! Muito interessante este facto histórico...
Luís XIV ao sentar-se no seu coche, ter - se - á picado na ponta de uma pena da almofada do assento, a picada infetou e causou um pequeno abcesso no ânus que devia ter sido logo aberto e drenado.
Os médicos do rei, receosos de intervir nas bases da monarquia, optaram por um tratamento mais leve à base de unguentos.
Este tratamento não deu qualquer resultado e ao fim de quatro meses o rei continuava com o abcesso e com dores insuportáveis.
Em meados de maio os cirurgiões diagnosticaram uma fístula o que os deixou transtornadíssimos e finalmente o 1.º cirurgião, Félix de Tassy, decidiu-se por uma intervenção para abrir o abcesso. Para isso desenhou um instrumento especial, uma verdadeira peça de ourivesaria com lâmina de prata.
Mas foram precisos mais 5 meses para fabricar esse instrumento precioso. A operação só foi feita no dia 17 de novembro, sem anestesia, e foram necessárias mais duas intervenções porque foi muito difícil fechar a ferida para que pudesse cicatrizar.
Só no Natal de 1686 os cirurgiões declararam o rei como curado, o que pôs fim aos rumores que no estrangeiro já corriam de que Luis XIV agonizava.
Como ação de graças foram rezadas muitas missas em todo o reino e as Senhoras da Maison Royale de Saint-Louis, em Saint Cyr (colégio interno feminino criado por Mme de Maintenon) decidiram compor um cântico para celebrar a cura do rei.
Os versos foram entregues a Jean-Baptiste Lully para que este compusesse a música e as meninas de Saint Cyr passaram a cantar este pequeno cântico sempre que o rei vinha visitar o colégio.
Anos mais tarde, em 1714, o compositor Georg Friedrich Haendel, de passagem por Versalhes, ouviu este cântico e achou-o tão belo que tomou nota da letra e da música. Mais tarde, já em Londres, Haendel pediu a um clérigo chamado Carrey para lhe traduzir os versos de Mme de Brinon.
O padre traduziu-lhe de imediato a letra e escreveu estas palavras que iriam dar a volta ao Mundo:
Haendel agradeceu-lhe e dirigiu-se de imediato à Corte onde ofereceu ao rei - como se fosse de sua autoria - o cântico das Meninas de Saint Cyr.
George I, encantado, felicitou o compositor e determinou que daí em diante o "God save the King" devia ser sempre executado nas cerimónias oficiais. E foi assim que este hino, que nos parece profundamente britânico, nasceu da colaboração:
De facto, um verdadeiro hino europeu!
