Ontem iniciou-se um novo confinamento geral. Começamos 2021 com mais um grande desafio à nossa saúde psicológica e à nossa capacidade de resiliência.
Embora os portugueses sejam, no geral, considerados pessoas resilientes, aqui deixo o link do documento elaborado pela Ordem dos Psicólogos para Manter a Saúde Psicológica e nos ajudar a lidar com este novo confinamento.
Não perca a oportunidade para o ler e tomar nota das dicas que nos propõe.
A primeira apresentação da música "Dancing Queen" do grupo musical ABBA, ocorreu na noite de 18 de junho de 1976, numa festa de pré-casamento do Rei Carl Gustaf e da atual Rainha Silvia, na Royal Swedish Opera. A paixão pela noiva do Rei por parte do povo Sueco era tão grande que o grupo musical mais importante da história da Suécia, decidiu guardar a estreia de "Dancing Queen", o seu maior hit, para esta ocasião e para homenagear Silvia. Podemos assistir a este grande momento da música mundial no vídeo abaixo.
Silvia e Carl Gustaf aparecem nos dez segundos finais, ela com um sorriso de orelha a orelha, e ele expressando mais felicidade que a média dos reis europeus da época. Atrás deles estão os pais de Silvia, a brasileira Alice e o alemão Walther!
Aproveite esta oportunidade.
Não perca.
Ora veja.
Khalil Gibran (1883 - 1931) foi um ensaísta, prosador, poeta, conferencista e pintor de origem libanesa, também considerado um filósofo, embora ele mesmo tenha rejeitado esse título. Os seus livros e textos escritos, de simples beleza e espiritualidade, são reconhecidos e admirados para além do mundo árabe.
O Grandala azul (Grandala coelicolor) é uma espécie de pássaros que pertence à família dos Turdidae .
Estas aves são insetívoras arbóreas, pelo que possuem um bico comprido e forte. Normalmente as aves desta família têm cores discretas enquanto outras como o Grandala azul têm cores vibrantes, sobretudo os machos.
O Grandala azul pode ser encontrada em países como o Butão, a Índia, Mianmar e o Nepal, bem como no Tibete e noutras áreas da China.
A belíssima ária, "Nessum Dorma", da ópera Turandot, de Giacomo Puccini (1926), canta a vitória que virá a acontecer.
Na letra de Nessun Dorma, o herói fala da vitória que irá alcançar ao alvorecer de um novo dia e as suas últimas palavras são: Vencerei, Vencerei (como pode apreciar a seguir).
O Príncipe desconhecido (Il principe ignoto - Calaf)
Desapareça, ó noite! Esvaneçam, estrelas! (Dilegua, o notte!... Tramontate, stelle!)
Esvaneçam, estrelas! Ao amanhecer, eu vencerei! (tramontate, stelle! All` alba vincerò!...)
Vencerei! Vencerei! (Vincerò! Vincerò!)
O vídeo a seguir (com a música orquestrada), as pessoas que figuram no final do mesmo, aparecem retirando as suas máscaras, demonstrando assim a esperança na vitória sobre a pandemia, num futuro próximo!
A vitória chegará pra todos nós. Venceremos de certeza a pandemia !
Ora veja.
Polignano a Mare é uma pequena cidade da região da Puglia, a 36 Km de Bari, no sul da Itália!
Polignano a Mare faz parte da província de Bari, junto ao Mar Adriático e a sua origem é muito antiga, pelo que é uma localidade com muitos vestígios históricos.
A origem da cidade remonta ao século IV a.C. quando um vilarejo foi ali fundado pelos gregos. Floresceu alguns séculos depois, sob o domínio romano. O Imperador Trajano ordenou a construção da Via Appia-Trajana para ligar Roma a Brindisi, passando por Polignano a Mare. Algumas partes dessa estrada ainda podem ser vistas ao norte do centro histórico, como a ponte romana Lama Monachile.
A cidade também é famosa pelo seu filho ilustre, o cantor Domenico Modugno, que transformou a canção Volare num quase hino italiano.
Com as suas altas falésias rochosas, mais de 800 grutas marinhas emolduradas pela água azul cristalina do mar Adriático e o Burgo antigo lá no alto, esta cidade faz-nos pensar que realmente todos os sonhos são possíveis!
A massa das waffles já foi usada como hóstia em cerimónias religiosas católicas. Hoje as Waffles podem ser degustadas de forma simples ou com diversos tipos de coberturas e com diversos tipos de acompanhamentos, como doces de fruta, chocolate ou gelado.
As Waffles (termo que vem do flamengo Wafel) são consumidas em todo o mundo, mas, são muito apreciadas nos E. U. A. (e no Reino Unido) sobretudo durante o pequeno almoço.
Deixo-lhe aqui mais uma receita, se quiser experimentar esta sobremesa, aproveite para a fazer durante o novo confinamento que se avizinha.
Os Ingredientes:
260 g farinha
125 g açúcar
3 ovos médios
5 dl leite meio-gordo
65 g manteiga
A Preparação:
Numa tigela, misture a farinha com açúcar. Junte os ovos, um a um, e depois 2 dl de leite. Misture bem.
Num tacho, leve ao lume o restante leite e a manteiga. Reserve alguma manteiga para untar a forma.
Quando a manteiga derreter, junte ao preparado anterior e misture bem. Ligue uma máquina de waffles e unte com um pouco de manteiga.
Deite uma porção de massa. Quando estiver dourada dos dois lados retire. Repita o procedimento até que a massa termine.
Sugestão:
Polvilhe com açúcar em pó e sirva com compotas, chocolate derretido, mel ou fruta.
Bom apetite!