sábado, novembro 11, 2017

A Verdadeira História do Verão de São Martinho




Assista à recriação da história de São Martinho, em formato de Radionovela!
Atenção, pois esta é a verdadeira história! Não é de certeza aquela que provavelmente conhece.
A equipa da Super dá voz às mais caricatas personagens e garante que esta radionovela é de rir até não poder mais!
Não perca agora "A Verdadeira História do Verão de São Martinho".

sexta-feira, novembro 10, 2017

Licor de Castanhas

Estamos na época das castanhas, dos magustos, da água-pé, da jeropiga e do S. Martinho.
Como amanhã se celebra o Dia de S. Martinho, e estamos na época deste fruto seco, proponho-lhe que faça um Licor de Castanhas.
Se não tem nenhuma receita aqui lhe deixo duas.
Ora veja!
Aqui vai a primeira:

Licor de Castanhas:
600 grs. de castanhas cruas descascadas e peladas
600 grs. de açúcar
2 casquinhas de limão
1 litro de aguardente
1 colher de café de ervas doces em grão (opcional)

Deitar num frasco de boca larga as castanhas descascadas e trituradas grosseiramente.
Adicionar as cascas de limão muito finas (só o vidrado), a aguardente, o açúcar e as ervas doces.
Agitar o frasco frequentemente (muito importante).
Deixar a macerar 4 meses. Passado esse tempo, coar, filtrar e engarrafar.

E agora se preferir,  aqui vai outra receita:

Licor de Castanhas
600 grs. de castanhas cruas
480 grs. de açúcar
1 Vagem de baunilha
1/2 Litro de aguardente ou álcool
1 Litro de água
2 Estrelas de anis
Assam-se as castanhas no forno. Depois tira-se-lhes a pele.
Deitar as castanhas descascadas num frasco, com o álcool ou aguardente, durante 12 dias. O frasco deve ficar num local sem luz. Deve mexer-se o frasco todos os dias, para se agitar o respectivo conteúdo.
Transcorrido este tempo prepara-se, com os demais ingredientes, um xarope. Juntam-se, então, os dois preparados. Quando a mistura (dos dois preparados) estiver fria, coloca-se tudo num frasco de boca larga. Deixa-se repousar entre 65 a 90 dias, antes de se poder consumir.
Receita do livro: El Árbol del Pan. Castanea Sativa Miller de Flavio Morganti

quinta-feira, novembro 09, 2017

O Palácio de Ferro

O Palácio de Ferro é um edifício histórico de Luanda, em Angola, que se crê ser da autoria de Gustave Eiffel ou de um seu discípulo .

O edifício possuiu uma decoração original em filigrana metálica e tem um soberbo avarandado envolvente, sendo sem sombra de dúvida, o melhor exemplar da arquitectura do ferro em Angola.


Pensa-se que a sua estrutura em ferro forjado tenha sido construída na década de 1880 ou 90 em França, como pavilhão para uma exposição, e posteriormente desmontado e transportado de barco com destino provável a Madagáscar.
Contudo, a história do edifício está envolta em mistério, já que não existem registos da sua origem.




Durante o período colonial o edifício gozava de grande prestígio e foi usado como centro de arte.






Após a independência de Angola e a subsequente Guerra Civil Angolana, o palácio entrou em ruína e o espaço envolvente foi transformado num parque de estacionamento.

Contudo, em 2009, o edifício foi inteiramente restaurado, tendo reaadquirido a sua beleza original
Recentemente, no seu interior está patente uma exposição com máscaras muito antigas originárias das Lundas, que foram resgatadas no estrangeiro e foram recuperadas para serem expostas e apreciadas.
Aprecie as fotos que acompanham este post onde sobressaem a geometria do pavimento e do edifício e o rendilhado do ferro.

quarta-feira, novembro 08, 2017

O Meu Lugar

Oiça o cantor brasileiro Arlindo Cruz em O Meu Lugar.
Arlindo Cruz (1958) é um músico brasileiro, compositor e cantor de samba e pagode. Arlindo Cruz participou do grupo Fundo de Quintal.

O meu lugar,
é caminho de Ogum e Iansã,
lá tem samba até de manhã,
uma ginga em cada andar.

O meu lugar,
é cercado de luta e suor,
esperança num mundo melhor,
e cerveja pra comemorar.

O meu lugar,
tem seus mitos e seres de luz,
é bem perto de Oswaldo Cruz,
Cascadura, Vaz Lobo, Irajá.

O meu lugar,
é sorriso é paz e prazer,
o seu nome é doce dizer,
Madureira, lá, laiá.
Madureira, lá, laiá.

O meu lugar,
é caminho de Ogum e Iansã,
lá tem samba até de manhã,
uma ginga em cada andar.

O meu lugar,
é cercado de luta e suor,
esperança num mundo melhor,
e cerveja pra comemorar.

O meu lugar,
tem seus mitos e seres de luz,
é bem perto de Oswaldo Cruz,
Cascadura, Vaz Lobo, Irajá.

O meu lugar,
é sorriso é paz e prazer,
o seu nome é doce dizer,
Madureira, lá, laiá.
Madureira, lá, laiá.

Ah que lugar,
a saudade me faz relembrar,
os amores que eu tive por lá,
é difícil esquecer.

Doce lugar,
que é eterno no meu coração,
e aos poetas traz inspiração,
pra cantar e escrever.

Ah meu lugar,
quem não viu a Tia Eulália dançar,
Vó Maria o terreiro benzer,
e ainda tem jongo ao luz do luar.

Ah meu lugar,
tem mil coisas pra gente dizer,
o difícil é saber terminar,
Madureira, lá, laiá.
Madureira, lá, laiá.

Em cada esquina um pagode um bar,
em Madureira.
Império e Portela também são de lá,
Em madureira.

E no Mercadão você pode comprar,
por uma pechincha você vai levar,
um dengo, um sonho pra quem quer sonhar,.
Em madureira.

e quem se habilita até pode chegar,
tem jogo de ronda, caipira e bilhar,
buraco sueca pro tempo passar,
Em madureira.

E uma fezinha até posso fazer,
no grupo dezena, centena e milhar,
pelos setes lados eu vou te cercar,
Em madureira.

La la la la ialalaialalaia, em madureira
Lalalaialalalalalaia, em madureira
Compositor: Arlindo Cruz/Muro Diniz

terça-feira, novembro 07, 2017

Embiocada




Sabe o que significa  o termo embiocada?
Sabe qual é a origem desta palavra portuguesa?
Embiocada, de acordo com o Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, é um adjectivo que significa:

1. Que tem a forma de bioco; tapado com bioco.
2. (em sentido figurado)  Solapado.
3. Encolhido, retraído.
4. Envolvido em bioco.
5. De rosto coberto; disfarçado.
6. Oculto, escondido.







O bioco ou biúca, resulta de uma tradição árabe e consistia num cartão com dois buracos para os olhos, que escondia ainda mais o rosto sob o lenço (veja foto ao lado, obtida em Olhão).
Andar "embiocada" era então um modo de vestir, que só desapareceu no nosso país  no início do século XX. Esta forma de vestir, a certa altura, era sobretudo usada pelas prostitutas quando iam à missa.

segunda-feira, novembro 06, 2017

Frida

Frida é um filme (2002) realizado nos E.U.A., por Julie Taymor. O roteiro é baseado no livro de Hayden Herrera, e retrata a vida da pintora mexicana Frida Kahlo.
Este drama biográfico, conta com as interpretações de Salma Hayek, Alfred Molina e Geoffrey Rush.

Sinopse: 
Este filme biográfico vencedor de dois Óscares, narra a vida de Frida Kahlo desde a adolescência até à sua morte.
Frida Kahlo (Salma Hayek) foi um dos principais nomes da história artística do México. Conceituada e aclamada como pintora, teve um agitado casamento com Diego Rivera (Alfred Molina), seu companheiro também nas artes, e ainda um controverso caso com o político Leon Trostky (Geoffrey Rush), além de relacionamentos com várias mulheres.

domingo, novembro 05, 2017

Visita Guiada à Biblioteca Joanina

Proponho-lhe que assista hoje, a mais dois episódios do programa televisivo Visita Guiada, da RTP, apresentado pela jornalista Paula Moura Pinheiro.
Os episódios de hoje falam de um verdadeiro tesouro nacional que é a Biblioteca Joanina , em Coimbra, que é considerada uma das mais bonitas bibliotecas do mundo.


Aqui vai o primeiro episódio.

E agora o segundo.