O outro lado da cidade que nunca dorme é este: o lixo.
O impacto ambiental e a pegada ecológica dos habitantes de Nova York é enorme (já agora se quiser calcular a sua pegada ecológica clique aqui).
Uma cidade com quase dez milhões de habitantes e milhares de restaurantes dá origem a toneladas de lixo, todos os dias.
Este vídeo mostra exactamente isso. Aborda só o caso do lixo orgânico proveniente dos restos de comida que todos os dias milhares de pessoas deitam fora. Que consequências é que isto tem? O que é que se pode fazer? O que é a compostagem (doméstica ou não)? Podemos fazê-la nas nossas casas?
Ora veja.
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